Friday, August 21, 2009

บะหมี่ปู ตลาดพญาไม้

ตลาดพญาไม้ อยู่ตรงวงเวียนเล็ก ซึ่งตอนนี้เรียกว่า สามแยกมารยาทดี หัวถนนสมเด็จเจ้าพระยา
ใกล้วัดพิชัยญาติ
ตอนกลางคืนจะมีร้านอาหารออกมาตั้งขายเด็ดๆ หลายเจ้า
ตรงลานด้านหน้าโดยปกติจะมีบะหมี่ปู หมูสะเต๊ะ โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา และกุ้งอบวุ้นเส้น
ถ้าเดินเลี้ยวมาด้านข้างๆ ก็จะมีร้านอื่นเรียงรายอยู่อีกหลายร้าน
วันนี้ที่ลานไม่ค่อยมีอะไรมาขาย ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นเลยเดินเลี้ยวมาข้างๆ แทน
ก็มีบะหมี่ปูอีกร้านหนึ่ง ร้านนี้จะมีป้าย "เปิปพิศดาร" อยู่หน้าร้าน พร้อมเตาหมูสะเต๊ะของตัวเองเป็นของแถม

หากเทียบร้านนี้กับร้านบะหมี่ปูที่อยู่ตรงลานแล้ว สูสีกัน ต่างร้านต่างมีดีคนละอย่าง ต้องมาลองชิมเอง

สำหรับร้านนี้ เขามีหลายราคาตามสั่ง ถูกสุดคือ 30 จะเป็นบะหมี่หรือเกี๊ยวใส่ปูและเนื้อไก่ฉีก
ถ้าแพงขึ้นมาอีกก็เป็นพิเศษ 40 บาท เพิ่มเส้น เพิ่มเกี๊ยว ถ้าเอาแบบพิเศษที่สุดคือพิเศษปูล้วน
เขาก็จะไม่ใส่เนื้อไก่ฉีกมาด้วยเลย เป็นเนื้อปูล้วนๆ ราคา 60 บาท
ถ้ากินตามสูตรจริงๆ ต้องกินแห้งหนึ่ง น้ำหนึ่ง
วันนี้กินแห้งเสร็จแล้วเพิ่งนึกได้ว่าลืมถ่ายรูปเลยไม่มีรูปบะหมี่แห้งมาให้ดู

อันนี้เป็นรูปเกี๊ยวน้ำ


บะหมี่เกี๊ยวน้ำ


ตัวเกี๊ยวอร่อยใช้ได้ หอมน้ำมันงานและซ้อสหมัก


หมูสะเต๊ะเขาก็เน้นแบบเนื้อๆ ไม่มีมัน สำหรับคนกลัวอ้วน


วันหลังจะไปกินร้านบะหมี่ปูที่ลานหน้าตลาดแล้วเอารูปมาลงใหม่เทียบกันดู

0 Comments:

Post a Comment

<< Home