Kawmun Nua Ob ข้าวมันเนื้ออบ

ข้าวมันเนื้ออบ
ร้านนี้เป็นรถเข็นขายอยู่หน้าร้านเครื่องเสียง ในซอยพญานาคตรงทางแยกที่ตัดกับซอยเพชรบุรี 12
ร้านนี้ขายหลายอย่าง ข้าวมันเนื้ออบ ข้าวมันหมูอบ ข้าวมันหมูทอด ข้าวมันไก่ และต้มเลือดหมู
ราคา 25 บาทเท่านั้น

ร้านหมูทอดเจ๊จง

เคยได้ยินร้านนี้มาซักพักแล้ว และเคยได้กินมาแล้วหนึ่งหน
วันนี้มาทำงานแถวนี้อีก เลยได้โอกาสกินมันซะอีกรอบนึง
คราวนี้ไม่ลืมพกกล้องมาด้วย
ร้านจะอยู่ตรงประตูหลังของห้างโลตัสเลย อยู่บนถนนทางรถไฟสายเก่า
คนแน่นตลอด ลองดูในภาพนี้จะเห็นคนยืนต่อแถวเลยออกมาบนถนนเลย
แต่เห็นแถวยาวๆ แบบนี้ไม่ต้องตกใจ เพราะแถวขยับเร็วมาก

ระบบของเขาจะมีสองแบบ คือกินในร้านไปแถวนึง ซื้อใส่ถุงอีกแถวนึง
กินในร้านแถวจะสั้นกว่า คือเดินเข้าไปเขาจะส่งจานที่มีข้าวสวยมาให้หนึ่งใบ
แล้วเดินต่อไปเลือกเอาว่าจะเอาหมูทอด ตับ ปูจ๋า กุนเชียง หอยจ๊อ ทอดมัน ไส้กรอกหรือเครื่องอื่นๆ
เสร็จแล้วยกไปนั่งทานได้เลย ถ้าข้าวหมดก่อนก็เดินมาเติมข้าวสวยได้ฟรีๆ







แต่ที่เด็ดสุดของร้านนี้คือ "หมูทอด"
ทอดกันสดๆ ทอดกันต่อเนื่อง ทอดเสร็จยกขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมันแล้วหั่น

วันนี้ออกกองถ่ายจึงต้องซื้อใส่ถุง เขาก็ตักข้าวใส่ถุงแล้วให้เราเลือกว่าจะเอาแบบกี่บาท
มีราคา 13 16 และ 21 บาท ถูกกันแบบสุดๆ แล้ว แบบแพงสุดคือ 21 บาทเท่านั้น
แล้วเลือกได้ว่าจะเอาไข่ต้มหรือไม่เอา ถ้าไม่เอาไข่ต้มก็เพิ่มหมูทอดเข้าไปแทน


เขาจะมีน้ำจิ้มแจ่วมาให้ด้วย ขอให้ราดลงไปในข้าวแล้วคลุกเลยจะอร่อยมาก
จริงๆ กินถุงเดียวก็อิ่มได้นะ แต่จะอิ่มที่ข้าวมากกว่า เพราะหมูไม่มากนัก
ขอแนะนำให้ซื้อหมูทอดเปล่าๆ แยกมาอีกจะได้สัดส่วนกำลังดี


ร้านเขาเปิดตั้งแต่หกโมงเช้าขายถึงห้าโมงเย็น
พอดีวันนี้กลับไปที่โลตัสตอนห้าโมงนิดๆ เจอทีเด็ดคือ
มีรถเข็นกำลังเข็นออกมาจากร้าน มีป้ายเขียนว่า "ร้านหมูทอดน้องชายเจ๊จง"
เข็นเข้ามาในโลตัส พอดิบพอดีกับที่ผมกำลังจะจอดรถ เขาเลยต้องหยุดให้
เราถอยจอดเสียก่อน ปรากฏว่า เพียงแค่ไม่ถึงสองนาทีที่เขาหยุดให้เราถอยรถ
มีคนมารุมซื้อจากรถเข็น และอีกสิบห้าถัดมาผมพร้อมที่จะเอารถออกแล้ว
ก็ยังมีคนมารุมซื้อเพิ่มจากรถเข็นนี้อีก ผมเลยได้ลองถามว่าจริงๆ แล้วจะเข็นไปขายตรงไหน
เขาบอกว่าจะเย็นๆ จะเข็นไปปักหลักขายอยู่ริมถนนพระรามสี่ ตรงทางเขาโลตัส
เสร็จสรรพ ก็ต้องรอให้เขาขยับรถเข็นซึ่งตอนนี้เขาเข็นมาขวางหน้ารถผมพอดี จึงจะออกมาได้

ของเขาดีจริงๆ ก็ขอให้ไปตามหากินกันได้ตามสะดวกแล้วกัน

Photo Shooting: Ventry Mattress

ถ่ายโฆษณาที่นอนยางพารา Ventry โดยนางแบบสุดสวยและเซ็กซี่ จุลดิษฐ์ และ Anna Lipiec

Dinner with Tazpol at ZEN

ทัดพลพาไปเลี้ยงที่ช่วยเป็นที่ปรึกษาโครงการให้ที่ ZEN สยามเซ็นเตอร์ ที่เห็นในภาพเคยเป็นข้าวหน้าเนื้อซีอิ้ว Gyudon มาก่อน
This was once a bowl of Gyudon. Tazpol treats me a dinner at ZEN.

beef sukiyaki set at Nippon Tei

อาหารชุดกลางวัน สุกี้ยากี้เนื้อ
beef sukiyaki set at Nippon Tei

Baby Patralada

เด็กหญิงภัทรลดา ลูกของภัทรกับยน เกิดวันนี้ตอนเช้า ด้วยวิธีธรรมชาติ ไม่บล๊อกหลัง ไม่ผ่า
Pat & Yon's baby: Patralada

CommDe's exhibition: Drawing as a Discipline

นิทรรศการแรกของ CommDe
CommDe's exhibition: Drawing as a Discipline
Design Center
ID Chula

40 bahts beef steak & rice

ข้าวสเต็กเนื้อราดเกรวี่ราคา 40 บาท ร้านไดคาตานะ ซอยพญานาค
Dai Katana, Soi Phya Nag

Lyn sends me off to work

หนูลินส่งพ่อม่อนไปทำงาน
Lyn sends me off to work

Raisin, our Golden Retriever has just passed away unexpectedly

จู่ๆ น้องเร หมาโกลด์เด้นก็หัวใจวายตาย หลังจากเกิดอาการคึกเห่าแมวที่เดินผ่านมา น่าสงสารมาก มันอายุ 8 ขวบครึ่ง
Raisin, our Golden Retriever has just passed away unexpectedly. She was over-excited and her heart just quitted

Lyn holds one of Tangmae's Beagle puppies

หนูลินอุ้มลูกของตังเม ดูหน้ามันสิ
Lyn holds one of Tangmae's Beagle puppies

Daddy Dough as our afternoon snack. Thank you k.Penguin :)

ของว่างยามบ่าย Daddy Dough อภินันทนาการจากคุณเพ็นกวิน
Daddy Dough as our afternoon snack. Thank you k.Penguin :)

Moo Toon Soi Phya Nag

เกาเหลาลูกชิ้นไม่งอก ร้านหมูตุ๋น ซอยพญานาค
Moo Toon Soi Phya Nag

Carbonara at Jin-Emon, MBK

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า มาพร้อมไข่ลวก
Carbonara at Jin-Emon, MBK

Chula Central Library's dog clan

หมาที่หอสมุดกลาง จริงๆ มีอยู่เจ็ดตัว หน้าตา สีสันเหมือนกันหมดเลย
Chula Central Library's dog clan

ก๋วยจั๊บน้ำข้น วัดอนงค์

ร้านนี้กินมาตั้งแต่เด็กมากๆ พี่เลี้ยงออกไปซื้อมาให้กิน รสชาติคุ้นเคยสุดๆ
ไข่ต้มจะเป็นยางมะตูม น้ำซุปจะรสชาติเข้มข้นมาก ไม่ต้องปรุงเลย ยกเว้นคนชอบเผ็ดเปรี้ยว
เครื่องต่างๆ ก็มีรสเต็มที่ หมูกรอบไม่เชิงว่าเป็นหมูกรอบ เป็นหมูสามชั้นมากกว่า
เส้นก็ต้มนุ่มออกเละหน่อย สมเป็นก๋วยจั๊บน้ำข้น
มีกระเทียมเจียวกรอบๆ โรยหน้าและผักปรุงกลิ่นตบทับอีกที
แนะนำให้มาลองกินกัน เพราะร้านนี้ไม่ค่อยดังหรือมีชื่อเสียง แต่อร่อยมากขอบอก


รู้กันเฉพาะคนแถวนี้ และถ้าขับรถผ่านไปจะไม่ทันสังเกตุเลย
เพราะร้านจะถูกขนาบด้วยร้านชุบเหล์ก ร้านปะยาง อยู่ในห้องแถวไม้เก่าๆ ริมถนน
ถ้ามาจากสามแยกมารยาทดีวงเวียนเล็ก แค่ข้ามสะพานวัดอนงค์มาไม่นานก็ถึงแล้ว
อยู่ฝั่งซ้าย

ที่สำคัญคือเปิดวันนึงไม่กี่ชั่วโมง เก้าโมงเช้าถึงบ่ายโมงวันอาทิตย์ก็หยุด

Kay's Birthday

เค้กสตรอเบอรี่เบบี้บูม สำหรับวันเกิดเก๋
strawberry baby boom cake from Coffee Bean by Dao

Jyo Karubi at Tohkai Yakiniku

คารูบิเนื้อนอก ร้านโตไก ธนิยะ
Jyo Karubi at Tohkai Yakiniku

Pat has about two more weeks to go

ภัทรใกล้คลอดแล้ว น่าจะภายในสองสัปดาห์นี้
Pat has about two more weeks to go

Farm Chokchai

หนูลินกับหนูบัวไปเที่ยวฟาร์มโชคชัย กะคุณยายและอากง

Pork with Oyster Sauce, Tai Heng

หมูผัดน้ำมันหอยที่อร่อยที่สุด (ในโลก) ร้านไทเฮง สี่แยกบุคคโล
pork with oyster sauce, Tai Heng

ข้าวหมูแดง สีมรกต

ร้านสีมรกต อยู่ในตรอกสุกร
เข้าได้สองทางด้านวัดไตรมิตร บนถนนมิตรภาพไทยจีน และอีกด้านนึงชื่อถนนอะไรจำไม่ได้ ดูแผนที่เอาแล้วกัน

View Larger Map


ร้านนี้มีทีเด็ดที่ "พิเศษ" ราคา 75 บาท
คือทั้งเครื่องและจานชามจะเป็นคนละชุดกับ "ธรรมดา"
สั่ง "พิเศษ" จะได้จานกระเบื้อง
สั่ง "พิเศษ" จะได้หมูแดงที่หั่นออกมาจากหมูท่อน Tenderloin หนานุ่มแผ่นโต โตกว่าหมูชาชูในราเมนญี่ปุ่นเสียอีก

หมูกรอบก็หนังกรอบมาก มีชั้นไขมันให้นุ่มๆ

กุนเชียงก็จะเป็นชิ้นใหญ่รสไม่หวานจัดเค็มจัด เนื้อยังมีความเหนียวนุ่มให้เคี้ยวอร่อย
ไข่เป็นไข่ยางมะตูม "พิเศษ" นี้ราคา 60 บาท ซึ่งคุ้มกว่ากินธรรมดาสองจานแน่นอน

และมีซุปให้เลือกมาซดคล่องคอ ที่ยืนพื้นคือซุปเป็ดมะนาวดองมีทุกวัน
บางวันจะมีซุปมะระกระดูกหมูด้วย

เวลาไปนั่งแท็กซี่ไปดีกว่า ถ้าอยู่ไม่ไกลมาก เพราะราคาพอๆ กับการจอดรถแถวนั้น
ในซอยนี้ก็ดี มีร้านอร่อยๆ อีกหลายร้าน ที่ติดกันกับสีมรกตคือซองกี่หมูสะเต๊ะ
ใกล้ๆ กันก็ข้าวมันไก่พิชัยไก่ตอน และหอยทอดตรอกสุกร

Ootoya Siam Paragon with Kay and Lyn

วันหยุดครึ่งปีธนาคาร โดดงานไปกินข้าวที่ Ootota สยามสแควร์บน New Light กะเก๋และหนูลิน
Ootoya Siam Paragon with Kay and Lyn